Noviembre viene cargado de verduras y frutas nuevas .También nuestra gastronomía gallega está repleta de suculentos platos llenos de sabor para la llegada de las bajas temperaturas.Vamos con ello.
Verduras
Alcachofa, acelga,apio.berenjena.boniato,calabaza,cardo, cebolla.coles de bruselas,coliflor, endivia,escarola,espinacas,judías, lombarda,nabo.patatas, pimientos,puerro,remolacha ,zanahoria.
Frutas
Membrillo,kiwi,naranja,mandarina,manzana,pera,piña,plátano,pomelo,uvas.
Pescados
Almejas,anguila ,besugo, buey,camarón.congrio, dorada,lubinas ,nécoras,sepia,vieiras.
En Galicia en especial
Destacan en este mes las ferias gastronómicas en cuanto a las setas,nuez, miel,y las castañas.